Cicle de Grau Superior de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració

En el Cicle de Grau Superior de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració et formaràs en el funcionament en cuina i sala, determinant ofertes i el servei d'un departament o establiment de restauració. Promou el desenvolupament professional des dels fogons i la sala fins a la supervisió i gestió d'equips així com organitzacions de l'hostaleria.

Més informació:

Direcció de cuina

Direcció de serveis en restauració