Aquest monogràfic tracta de donar a conèixer els secrets que hi ha darrera del maridatge entre el vi i el formatge, tot degustant-los i combinant-los entre sí, buscant la perfecta harmonia i contrast de sabors.
El taller inclou:
- Introducció a l'elaboració del formatge
- Mecànica dels tast
- Maridatge per tipologies
- Tast maridat de diferents tipus de formatges amb els seus vins més adients
Data: 6 de juny
Hora: 19h.
Lloc: Institut Joan Ramón Benaprès
Duració: 2 hores
Preu: 22€
Assistència màxima 15 participants
Inscripcions 938943712 ext:111 Persona de contacte: Roderic