El curs consisteix en 5 sessions de 3 hores cadascuna.Es farà els següents dissabtes de 10:00 a 13:00h.
1ª Sessió : 1 de febrer
2ª Sessió : 8 de febrer
3ª Sessió: 15 de febrer
4ª Sessió: 22 de febrer
5ª Sessió: 8 de març
El preu d’aquest serà de 125€ el curs sencer.
Telèfon de contacte per reserva de places 938943712 demanar per Jordi Piñol o Diana Bosch.
Programa del curs
1r Dissabte:
Crema de pèsols amb bombó de botifarra negra/ Caneló de pollastre rostit amb galeta de parmesà/Suquet de rap llagostins.
2n Dissabte:
Quiche Lorraine/ Amanida de mongeta baby i pesto/ Rissoto de carxofes, gambes i bolets.
3r Dissabte:
Boreks d’espinacs i formatge feta/ Coca de verdures/Costella de porc glassejada amb patates deluxe.
4t Dissabte:
Xupa-xups de pollastre a la taronja/Esqueixada de bacallà amb gaspatxo/ Lluç amb enfilall de verduretes.
5è Dissabte:
Guacamole i babaganoush/ Bisqué de crancs/ Llom a la sal amb salses fredes i arròs pilaf.