Pràctica 1: Contingut d'aigua dels aliments
Requisits de compleció
Oberta el dimarts, 29 de setembre 2020, 10:35
Venciment: divendres, 2 d’octubre 2020, 22:00
Anàlisi de dades i conclusions:
Indica la massa d’aigua de cada aliment i calcula’n % d’aigua de cada un.
Per què hem triturat l’aliment?
Què ha passat amb la massa dels aliments després d’escalfar-los? Per què?
Quin o quins són els aliments que més aigua han presentat? I els que menys? Intenta-ho justificar amb arguments científics.
Resum de la qualificació
| Ocult per a l'estudiantat | No |
|---|---|
| Participants | 0 |
| S'han tramès | 0 |
| Necessiten qualificació | 0 |
| Temps restant | La tasca ha vençut |